Paru le : 12/10/2016

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Dominique Ansel

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Daniel Boulud - Photographe : Thomas Schauer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-11673-2

EAN13 : 9782501116732

Reliure : Relié

Pages : 271

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 1434 g