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  2. Ansel, Dominique

Livres Dominique Ansel

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La pâtisserie de Yann Couvreur
La pâtisserie de Yann Couvreur
Auteur : Yann Couvreur
Éditeur(s) : Solar
80 recettes du chef pâtissier, ayant notamment exercé dans les hôtels de luxe Eden Rock Saint-Barthélemy, au Burgundy et au Prince de Galles. ©Electre 2025
29,00 €
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Dominique Ansel : pâtissier magicien
Dominique Ansel : pâtissier magicien
Auteur : Dominique Ansel
Éditeur(s) : Marabout
Une sélection de desserts et de pâtisseries du chef new-yorkais, classés par difficulté de réalisation. ©Electre 2025
29,00 €
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