La chef-pâtissière du Royal hôtel Windsor de Bruxelles propose soixante de ses recettes de desserts. ©Electre 2024
La pâtisserie, c'est une gourmandise, pour finir en douceurs une échelle de saveurs.
Dans ce livre, je partage avec vous tout ce que je sais, sans oeillères. Je vous emmène dans ma cuisine, avec un détour par mes souvenirs d'enfance et un petit voyage à travers mon univers créatif. Faites-moi confiance... je suis tombée dans le sucre quand j'étais petite ! Le grand-père de ma grand-mère était pâtissier-boulanger...
Pour vous, j'ai sélectionné 78 desserts simples, pour tous les jours et toutes les occasions, à savourer à tout moment de la journée, en famille, pour s'offrir du plaisir ou pour en donner.
Des douceurs que tout le monde aime.
Paru le : 19/09/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Tordoir
Éditeur(s) :
Lannoo
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Tom Swalens
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9789020962260
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 499 g
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