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Duvel à la carte : rencontre au sommet entre une bière et des chefs

Auteur : Stefaan Daeninck

Paru le : 04/04/2005
Éditeur(s) : Lannoo
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : A la carte
Contributeur(s) : Photographe : Sven Everaert

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Résumé

Après une courte introduction sur la brasserie Duvel et ses produits, douze chefs étoilés des Pays-Bas, de Belgique, de France, de Grande-Bretagne et des Etats-Unis proposent chacun, deux ou trois recettes à la bière Duvel à réaliser chez soi. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 04/04/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stefaan Daeninck

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : A la carte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 90-209-6122-5

EAN13 : 9789020961225

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 154

Hauteur : 24 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 0,1 cm

Poids : 501 g