Cette collection est axée sur la gastronomie traditionnelle et offre des textes sur l'enfance, les vacances, la famille, ainsi que des recettes transmises de génération en génération. Ces recettes de terroir, où la tradition se mêle à la modernité, cherchent à retrouver la vraie saveur de ce produit en le déclinant de nombreuses façons. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Annie Perrier-Robert
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Patrimoine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-0341-1401-1
EAN13 : 9783034114011
Reliure : Cartonné
Pages : 119
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 370 g
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