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Gourmandises fruitées : brunch, desserts, goûters

Auteur : Dorian Nieto


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Résumé

Un ensemble de 22 recettes à déguster en dessert, au goûter ou à l'occasion d'un brunch, réalisées avec les compotes sans sucres ajoutés Charles & Alice : chaussons aux mirabelles, semifreddo à l'abricot, banoffee, pancakes aux poires et au sirop d'érable, fondant au chocolat coeur de mangue, sorbet à la myrtille, etc. ©Electre 2024

Laissez-vous tenter par ces douceurs élaborées avec des desserts aux fruits Sans Sucres Ajoutés Charles & Alice. Gâteaux, sorbets, mousses, crèmes, fondants... toutes les gourmandises sont permises ! Ces préparations créatives et fruitées feront le bonheur des petits et des grands.

Découvrez dans ce livre :

  • une recette de crumble aux poires, expliquée pas à pas
  • des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions : charlotte aux fraises, riz au lait à la mirabelle, crème brûlée à la pêche, fondant au chocolat coeur de mangue...
  • et en bonus, une recette originale de notre invité prestige Charles & Alice, expert des desserts aux fruits aux rayon frais !

Fiche Technique

Paru le : 08/10/2015

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Dorian Nieto

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Chivoret - Directeur artistique : Alexia Janny Chivoret

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-07156-0

EAN13 : 9782263071560

Reliure : Cartonné

Pages : 61

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 360 g