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Gourmandises fruitées : brunch, desserts, goûters

Auteur : Dorian Nieto

Paru le : 08/10/2015
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les délices de Solar
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Chivoret - Directeur artistique : Alexia Janny Chivoret

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Résumé

Un ensemble de 22 recettes à déguster en dessert, au goûter ou à l'occasion d'un brunch, réalisées avec les compotes sans sucres ajoutés Charles & Alice : chaussons aux mirabelles, semifreddo à l'abricot, banoffee, pancakes aux poires et au sirop d'érable, fondant au chocolat coeur de mangue, sorbet à la myrtille, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Laissez-vous tenter par ces douceurs élaborées avec des desserts aux fruits Sans Sucres Ajoutés Charles & Alice. Gâteaux, sorbets, mousses, crèmes, fondants... toutes les gourmandises sont permises ! Ces préparations créatives et fruitées feront le bonheur des petits et des grands. Découvrez dans ce livre : . une recette de crumble aux poires, expliquée pas à pas . des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions : charlotte aux fraises, riz au lait à la mirabelle, crème brûlée à la pêche, fondant au chocolat coeur de mangue... . et en bonus, une recette originale de notre invité prestige Charles & Alice, expert des desserts aux fruits aux rayon frais !

Fiche Technique

Paru le : 08/10/2015

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Dorian Nieto

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-07156-3

EAN13 : 9782263071560

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 61

Hauteur : 21 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 360 g