73 recettes sucrées ou salées de gratins à partager entre amis ou en famille : oeufs dorés au gratin, gratin dauphinois, lasagnes al forno, gratin de patates douces aux crevettes et à la coriandre, gratin d'épinards et de poulet à la fourme d'Ambert, gratin de mangue, gratin poire-chocolat au gingembre, petits pâtissons farcis, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/08/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Jelen

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-0341-1076-1

EAN13 : 9783034110761

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 184 g

5,90 €

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