Une trentaine de recettes de crêpes et galettes salées ou sucrées, traditionnelles ou originales, avec des conseils et des tours de main. ©Electre 2025
Je réussis mes crêpes et galettes
Sont ici présentées les recettes incontournables de crêpes et galettes, indispensables éléments d'une cuisine conviviale et familiale. Superbement illustrée et décrite de façon claire, chacune des recettes est l'occasion de renouer avec la tradition ou de s'essayer à des variations plus originales toujours délicieuses. Solange et Jacques Thorel révèlent et livrent les secrets de la cuisine des crêpes et galettes. La large palette de recettes et tours de main enfin réunis ici ravira les amateurs de salé comme de sucré.
L'ouvrage essentiel pour réussir crêpes et galettes et ravir vos convives en toutes circonstances !
Paru le : 15/01/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Solange Thorel Auteur : Jacques Thorel
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Franck Hamel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6224-8
EAN13 : 9782737362248
Reliure : Broché
Pages : 78
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 225 g
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