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L'huître de Bouzigues : dix façons de la préparer

Auteur : Jean-Michel Manibal

Paru le : 10/10/2008
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

8,00 €
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Résumé

10 recettes à base d'huîtres de Bouzigues, village ostréicole depuis 1970, sont accompagnées du récit des aventures de Perlette, petite huître, inventé par les élèves de CM2 de l'école Le petit prince de Balaruc-les-Bains. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Manibal

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer. Sites remarquables du goût

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-072-6

EAN13 : 9782352550723

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 56 g