Réunion de quelques recettes à base de bière, précédée d'un plaidoyer pour la sauvegarde du patrimoine gastronomique wallon. Tirée de la participation de N. Darchambeau à une conférence donnée à Charleroi Expo, Palais des expositions, en novembre 2010. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/02/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nicole Darchambeau

Éditeur(s) : Les Capucines

Collection(s) : La bière du fourquet au fourneau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9600846-9-6

EAN13 : 9782960084696

Reliure : Broché

Pages : 48

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Poids: 0 g

9,00 €

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