Figure de l'histoire de France et personnage majeur de l'Anjou et de la Provence de la fin du Moyen Age, le roi René fut un souverain bon vivant, épicurien et gourmand. L'auteure propose dans cet ouvrage des recettes de l'époque. ©Electre 2025
Paru le : 13/05/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Vallon de Montgrand
Éditeur(s) :
Equinoxe
Collection(s) : Carrés gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84135-602-7
EAN13 : 9782841356027
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 370 g
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