Près de 30 recettes salées ou sucrées pour préparer le foie gras : cru, cuit, en salade, poêlé, etc. ©Electre 2024
La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde
Catalogue des éditions Gisserot sur le site : www.editions-gisserot.eu
Paru le : 04/07/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Xavier Bélard Auteur : Jérôme Carayon
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Les recettes d'or de la cuisine Gisserot
Contributeur(s) : Photographe : Emmanuel Fontrand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-0505-5
EAN13 : 9782755805055
Reliure : Broché
Pages : 60
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 100 g
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