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La cuisine bretonne

Auteur : Aline Faurie

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Résumé

30 recettes traditionnelles de Bretagne : le velouté de chou-fleur, la bisque de homard, le kig ha farz, les coquilles Saint-Jacques, le vitréais, le kouign amann, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 07/06/2014

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Aline Faurie

Éditeur(s) : Marivole éditions

Collection(s) : Carnet de recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36575-111-7

EAN13 : 9782365751117

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 50 g