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La cuisine collector pour les nuls

Auteur : Bryan Miller


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Résumé

Conseils et techniques de cuisine pour tous les budgets et tous les goûts. L'accent est mis sur les nouvelles tendances (espumas, verrines, cocottes, cuisine moléculaire...) et les produits du terroir. Un livret avec 80 recettes de fêtes (entrées, plats, desserts) est offert. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bryan Miller

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Pour les nuls collector

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Hélène Darroze

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-5446-1

EAN13 : 9782754054461

Reliure : Coffret

Pages : XXI-530

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 4.4 cm

Poids: 1400 g