Ces 60 recettes permettent de déguster des plantes que l'on peut facilement glaner dans les collines françaises. Elles sont présentées en suivant le rythme des cueillettes des 4 saisons, illustrées de photographies du plat et des plantes dans leur environnement naturel. Avec en fin d'ouvrage les fiches botaniques des plantes (identification, cueillette, anecdotes...). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/03/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Magali Amir

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7449-0660-2

EAN13 : 9782744906602

Reliure : Cartonné

Pages : 208

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 1000 g

15,00 €

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