C'est au néolithique, 5.000 ans avant notre ère que, d'après les auteurs, seraient nés l'hédonisme et la gastronomie. Ils en apportent la preuve avec plus de 200 recettes originales, vérifiées et réalisables de nos jours. Avec des comptes rendus inédits de fouilles d'une grotte néolithique (la Molle-Pierre à côté de Beaune) pour en compléter la démonstration. ©Electre 2025
Paru le : 26/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Flouest Auteur : Jean-Paul Romac
Éditeur(s) :
J.-P. Rocher
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : - Postfacier : François Moser
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-911361-98-2
EAN13 : 9782911361982
Reliure : Broché
Pages : 234
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 412 g
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