30 recettes traditionnelles de Nice, composées d'entrées, de plats et de desserts : l'aïoli niçois, les anchois marinés, la ratatouille, la daurade grillée, la tourte de blettes, les oreillettes, etc. ©Electre 2024
Marivole
Ce petit carnet de recettes sent bon le terroir.
Il dévoile les meilleures recettes de cuisine d'une région à la gastronomie très riche.
Paru le : 07/06/2014
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Aline Faurie
Éditeur(s) :
Marivole éditions
Collection(s) : Carnet de recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36575-105-6
EAN13 : 9782365751056
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 48 g
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