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La cuisine traditionnelle des cévenols

Auteur : Michèle Reboul

Auteur : William Reboul

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Résumé

Ce recueil rassemble près de 200 recettes traditionnelles et familiales, recueillies dans les fermes et auprès des habitants des Cévennes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/06/2011

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Michèle Reboul Auteur : William Reboul

Éditeur(s) : Nouvelles Presses du Languedoc

Collection(s) : Lire les saveurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35414-055-7

EAN13 : 9782354140557

Reliure : Broché

Pages : 268

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 360 g