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Le savoir en herbe : autrefois, la plante et l'enfant

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Au début du XXe siècle, les activités de cueillette sont essentielles, les enfants connaissent, dès sept ans, plusieurs dizaines de plantes et leurs vertus, et sont chargés d'en ramasser. Au cours de longs entretiens, l'auteur a recueilli ce savoir qui s'acquérait su...
11,90 €
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Cloîtres et vie claustrale

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Un ouvrage consacré aux fonctions du cloître en général et à celui de l'abbaye de Lagrasse en particulier. Si l'église est un lieu essentiel abritant l'autel du sacrifice et révélant l'ordre invisible divin, le cloître qui lui est adossé n'en est pas moins un élément...
18,00 €
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En Camargue avec Fanfonne Guillierme

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
La vie de Fanfonne Guillierme, ses confidences et ses souvenirs. Pionnière, innovatrice, elle évoque les grandes statures de José d'Arbaud, Frédéric Mistral, le marquis de Baroncelli, Jean Hugo... Elle fait partager sa vie au quotidien en cette terre de tradition, ry...
20,29 €
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Les bagarres de Nîmes

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
L'histoire de Nîmes est jalonnée d'épisodes plus ou moins violents que l'auteur, ancien journaliste et directeur de communication de la ville, s'est attaché à raconter. De la Michelade en 1567 qui vit le massacre d'une centaine de catholiques aux affrontements contem...
4,90 €
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L'Aubrac par monts et par burons : 8 itinéraires de découverte

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Plateau qui s'étend entre la Lozère, l'Aveyron et le Cantal, l'Aubrac est un lieu de balades à pied ou en voiture et reste célèbre pour ses burons, où les bergers vivaient reclus cinq mois par an, près du troupeau et dans lequel les tomes étaient fabriquées. ©Electre...
4,90 €
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Pêche plaisance, cuisine plaisir

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Des techniques de pêche pour capturer des poissons de la Méditerranée sont détaillées, les meilleurs lieux de pêche, les instruments, etc. Avec 45 recettes pour accommoder les prises et des conseils. ©Electre 2024
5,90 €
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Hyacinthe Rigaud : catalogue concis de l'oeuvre

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Répertorie par ordre chronologique plus de 1.500 oeuvres attribuées au peintre, portraitiste de Louis XIV. Avec pour chaque oeuvre : sa localisation connue, ses spécificités techniques, les oeuvres en rapport, etc. ©Electre 2024
25,00 €
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Le carnaval de Limoux : magique, somptueux et populaire

Auteur (photographe) : Patrick Castagnas
Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Ce recueil de photographies propose une plongée au coeur du carnaval de Limoux et de ses festivités nourries d'une tradition séculaire. Les fécos, pierrots masqués et costumés, sortent tour à tour en bandes, groupes constitués en sortes de confréries respectant des r...
22,00 €
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Vialas en Cévennes et son temple depuis 1612

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
L'histoire de l'un des plus vieux temples de France, construit en 1612 dans le village cévenol de Vialas, et qui témoigne d'une histoire riche et tumultueuse. ©Electre 2024
3,90 €
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La dynastie Rouvière de Fraissinet-de-Lozère : les élites villageoises dans les Cévennes protestantes d'après un fonds d'archives inédit (1403-1908). Vol. 2. L'inventaire

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Après avoir retracé dans un premier volume l'histoire des Rouvière, famille protestante des Hautes Cévennes, cet ouvrage procède à la description détaillée et à l'analyse des 543 pièces du fonds d'archives couvrant cinq siècles d'histoire de cette dynastie, du Moyen ...
22,00 €
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Balade gourmande en Aveyron : cuisine des fermes et des champs

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Ce recueil propose des recette aveyronnaise, dont la soupe au roquefort, l'omelette à la ventrèche, la pascade à l'oignon, le petit feuilleté au pérail, le salmis de pigeon, la soupe d'orties, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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Histoire de la garrigue : 14 balades pour découvrir le paysage méditerranéen à travers les âges

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Les randonnées proposées permettent de reconstituer les différentes facettes des végétations successives qui ont abouti à la garrigue actuelle : le causse d'Aumelas, la réserve naturelle d'Héric sur le Caroux, les oppidums de la Vaunage, la tour du pic Saint-Loup, le...
4,90 €
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L'abbaye de Lagrasse : mille ans de sculpture

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Cet ouvrage offre un panorama complet de l'histoire de cette abbaye bénédictine, première place religieuse du Languedoc de sa naissance à l'époque carolingienne à aujourd'hui, et de son architecture. Il fait ensuite un inventaire exhaustif des oeuvres sculptées, dont...
22,00 €
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Parce que c'est chez moi : le Gard vu par ses écoliers

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Un paysagiste et un photographe ont été envoyés par Le CAUE du Gard auprès des élèves d'une vingtaine de classes primaires. Ces élèves ont photographié leur environnement et commentent les images obtenues : Camargue, Cévennes, Causses, Nîmes, Rhône, Garrigues... ©Ele...
3,90 €
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Confidences au coeur de Nîmes

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Maire de Nîmes depuis 2001, l'auteur invite à une promenade dans sa ville, en émaillant celle-ci des souvenirs de sa jeunesse, de ceux du chef d'entreprise qu'il fut ou de l'homme public qu'il est devenu. Il livre ses réflexions et parfois ses projets à l'occasion de...
15,00 €
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Béziers, les rues racontent

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Un voyage à travers les rues et les places, à la découverte de Béziers, passé et présent. Ainsi se dessine période par période, l'histoire de la ville et de ses habitants. ©Electre 2024
20,00 €
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La trilogie vaudoise

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Histoire des persécutions contre les vaudois au XVIe siècle et de leur fuite en Provence. ©Electre 2024
24,00 €
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Marc Bernard, le goût de la vie

Auteur : Alain Artus
Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Cette présentation de la vie et de l'œuvre de l'écrivain nîmois dresse en même temps un panorama de la création littéraire française des années 1920 aux années 1980. ©Electre 2024
4,90 €
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Petite histoire de la gastronomie du Languedoc-Roussillon

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Monediteur.com
Cette synthèse historique retrace l'évolution de la gastronomie du Languedoc-Roussillon en quatre périodes : le Moyen Age et le début de la Renaissance qui correspondent au monde des épices, les XVIIe et XVIIIe siècles, âge d'or de la cuisine aristocratique, le XIXe...
7,90 €
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Le sable et ses mystères

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
BRGM
Un voyage à la découverte du monde des sables avec des conseils d'un arénophile sur la récolte, le lavage des sables, la constitution d'une collection et son classement et enfin la description minéralogique (type de grains, granulométrie, densité des minéraux, couleu...
3,90 €
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La peste en Gévaudan : 1720-1722

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Cet ouvrage, à la fois historique et médical, relate la lutte menée par les autorités pour stopper l'épidémie de peste en Lozère et qui avait débuté à Marseille en 1720. Illustré d'anecdotes, il montre la succession de vagues d'accalmie et de recrudescence, décrit le...
5,90 €
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Pourpoint, harpe et lévrier : la vie de cour à la fin du Moyen Age en pays d'Oc

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
S. Clarinval brosse le portrait de la noblesse languedocienne à la fin du Moyen Age : le cadre de vie, les habitudes vestimentaires, les croyances, les divertissements, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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Ils ont parlé à la jeunesse : discours de distribution des prix, XIXe-XXe siècles

Éditeur(s): Nouvelles Presses du Languedoc
Anthologie de discours de distribution de prix prononcés dans des lycées du grand Sud-Ouest français par des personnalités politiques ou littéraires sous la IIIe République : J. Jaurès, P. Valéry, J. Moulin, L. Blum, J. de Lattre de Tassigny. ©Electre 2024
4,90 €
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Les saisons de la cuisine : les recettes de grand-mère expliquées aux débutants qui veulent manger sain et équilibré. Quand le vin se met à table

Éditeur(s): Ed. singulières
Nouvelles Presses du Languedoc
Plus de 800 recettes et 500 idées de menus pour cuisiner les produits de saison, des conseils techniques, des recettes de préparations de base : sauces, pâtes, etc. Prix Méditerranée Roussillon 2011. ©Electre 2024
14,90 €
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