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La Grande cuisine d'Alsace

Auteur : Dominique Lizambard

Auteur : Martine Lizambard

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Résumé

Quelques recettes des grands chefs d'Alsace, pour mieux connaître et apprécier cette région où gastronomie, vins et accueil font partie de sa haute réputation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Dominique Lizambard Auteur : Martine Lizambard

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263018480

Reliure : Cartonné

Pages : 128

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 0 g