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La noix, mode d'emploi

Auteur : Christian Mazet

Paru le : 15/04/2010
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Rediviva
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Pour tout savoir sur la noix, son emploi, sa culture, sa récolte, ses bienfaits nutritifs et les différentes manières de la cuisiner : gâteaux au noix, tartelettes figues-noix, truites aux noix, bouchées aux noix, fricassées de champignons aux noix, vin de feuilles de noyer, liqueur de noix, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Après le fois gras mode d'emploi et le miel mode d'emploi Christian Mazet récidive avec la Noix mode d'emploi. Il vous fait redécouvrir ce fruit et comment le cuisiner. A consommer sans modération.

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christian Mazet

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Rediviva

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7504-2575-1

EAN13 : 9782750425753

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 48

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 0,4 cm

Poids : - g