Pour tout savoir sur la noix, son emploi, sa culture, sa récolte, ses bienfaits nutritifs et les différentes manières de la cuisiner : gâteaux au noix, tartelettes figues-noix, truites aux noix, bouchées aux noix, fricassées de champignons aux noix, vin de feuilles de noyer, liqueur de noix, etc. ©Electre 2025
Après le fois gras mode d'emploi et le miel mode d'emploi Christian Mazet récidive avec la Noix mode d'emploi.
Il vous fait redécouvrir ce fruit et comment le cuisiner. A consommer sans modération.
Paru le : 15/04/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christian Mazet
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Rediviva
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-2575-3
EAN13 : 9782750425753
Reliure : Broché
Pages : 48
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 0 g
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