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La pâtisserie

Auteur : Pierre Vaillant

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Résumé

Toutes les pâtisseries incontournables : tartes, galettes, gros gâteaux, gâteaux individuels, brioches, cakes et gâteaux secs, avec les recettes de base, pour ne pas rater le point d'orgue du repas. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/02/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre Vaillant

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783907499931

Reliure : Broché

Pages : 93

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 200 g