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La quiche, la tourte, la tarte de nos régions : origine, histoire, évolution, recettes

Auteur : Roger Lallemand

Auteur : Roger Pruilhère


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Résumé

Des recettes régionales que tous peuvent réaliser et qui sont adaptées aux jeunes et aux moins jeunes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/12/1997

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Roger Lallemand Auteur : Roger Pruilhère

Éditeur(s) : Guéniot

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Marie-Paule Bernardin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782878251524

Reliure : Broché

Pages : 137

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 220 g