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Le basilic : dix façons de le préparer

Auteur : Philippe Marquet

Paru le : 14/05/2004
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Propose dix recettes aromatisées au basilic : ganache au chocolat et basilic, macarons au basilic, pesto, crostini au tartare de tomate et basilic, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Marquet

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-914480-45-8

EAN13 : 9782914480451

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 44 g