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Le carnet de cuisine du Périgord

Auteur : Suzanne Boireau-Tartarat

Paru le : 07/07/2009
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisines en carnet
Contributeur(s) : Photographe : Michel Carossio

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Résumé

Ce carnet réunit les recettes classiques originaires du Périgord à base de vin de noix, foie gras, cèpes... ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 07/07/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Suzanne Boireau-Tartarat

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Cuisines en carnet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87901-957-5

EAN13 : 9782879019574

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur : 22 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 390 g