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Le cresson : dix façons de le préparer

Auteur : Josseline Rigot

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Résumé

10 recettes pour savourer ce légume apprécié depuis l'Antiquité : velouté de cresson, crème fouettée au curry, hamburger piquant, croquettes de poulet au vert... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Josseline Rigot

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-078-5

EAN13 : 9782352550785

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 48 g