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Le cuberdon : 18 chefs étoilés, 50 recettes salées et sucrées

Auteur : Olivier Carpentiers

Paru le : 13/11/2014
Éditeur(s) : Racine
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Draps - Photographe : Thibault Belvaux

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Résumé

Des recettes proposées par des chefs étoilés, pour cuisiner ce cône de sucre typique de la gastronomie belge. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 13/11/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Olivier Carpentiers

Éditeur(s) : Racine

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87386-912-7

EAN13 : 9782873869120

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 192

Hauteur : 21 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 0,2 cm

Poids : 944 g