Propose une centaine de recettes de soupes salées : gaspacho, soupe à l'oignon, potage aux saint-jacques, velouté de langoustine, velouté d'avocat, etc., mais aussi sucrées comme la soupe de fraises au vin épicé. Les recettes sont classées par thèmes : classiques, étrangères, froides, marines, rustiques, régionales, etc. ©Electre 2025
Paru le : 30/09/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christiane Guarc'h
Éditeur(s) :
le Télégramme
Collection(s) : Péché mignon
Contributeur(s) : Illustrateur : Béatrice Giffo
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782848330280
Reliure : Cartonné
Pages : 110
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 540 g
Carte fidélité
Mollat Radio
