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Le meilleur des tartes & salades : 80 recettes indispensables de tartes, salades de saison et sauces

Auteur : Marie Joly

Paru le : 14/04/2010
Éditeur(s) : City
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le meilleur de
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

80 recettes de tartes, de salades et de sauces d'accompagnement. Avec des recettes classiques : la salade tomates-mozzarella, la tarte aux poireaux, etc., mais aussi des variations originales comme la salade primevère piquante et quiche au brocolis, la salade de flétan aux petits légumes et tatin d'asperges, ou la salade de grenade, la galette frangipane de noisettes, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Une salade fraîche et généreuse accompagnée d'une tarte savoureuse : voilà le mariage parfait pour un repas simple et équilibré. Ce livre propose les 80 meilleures recettes de tartes et salades avec des sauces pour ne jamais être en panne d'idée. Laissez-vous tenter par les grands classiques comme une salade tomates-mozzarella, une moelleuse tarte aux poireaux ou bien une salade mexicaine avec une tourte au boeuf. Essayez aussi des variations plus originales : salade primevère piquante et quiche aux brocolis, ou salade de flétan aux petits légumes et tatin d'asperges. Sans oublier les compositions sucrées, comme une salade de grenades ou une galette frangipane de noisettes... Les meilleures recettes inratables et conviviales pour toutes les occasions !

Fiche Technique

Paru le : 14/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Joly

Éditeur(s) : City

Collection(s) : Le meilleur de

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35288-404-7

EAN13 : 9782352884040

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 78

Hauteur : 18 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 335 g