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Le meilleur des terrines : 75 recettes traditionnelles & tendances

Auteur : Fanny Matagne

Paru le : 16/01/2008
Éditeur(s) : City
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le meilleur de
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

75 recettes de terrines à base de poissons, de viandes, de légumes, mais aussi de fromages ou de fruits. Une cuisine simple et conviviale que l'on peut préparer plusieurs jours à l'avance et qui se conserve parfaitement. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Terrines classiques ou terrines très tendances : un festival de saveurs pour toutes les occasions ! Colorées, fondantes et surtout... gourmandes ! Les terrines évoquent une cuisine riche de saveurs et de parfums, idéale pour un moment convivial en famille ou entre amis. Et pour un effort minimum, l'effet est maximum. Une terrine impressionne toujours, permettant des mélanges audacieux et savoureux. Autre avantage : ces plats simples peuvent se préparer plusieurs jours à l'avance et se conserver parfaitement. Ce livre propose les 75 meilleures recettes de terrines à base de poissons, de viandes, de légumes frais, mais aussi de fromage ou de fruits pour de délicieux desserts.

Fiche Technique

Paru le : 16/01/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne

Éditeur(s) : City

Collection(s) : Le meilleur de

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35288-120-X

EAN13 : 9782352881209

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 79

Hauteur : 17 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 340 g