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Le melon : dix façons de le préparer

Auteur : Marie-Josée Baudoin-Gaset

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Résumé

Dix recettes à base de melon, avec notamment : pêche-melon au beaume de Venise, gaspacho de melon, potage du roy, clafoutis melon et jambon de Parme, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 23/05/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Josée Baudoin-Gaset

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-031-0

EAN13 : 9782352550310

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 46 g