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Le melon : dix façons de le préparer

Auteur : Marie-Josée Baudoin-Gaset

Paru le : 23/05/2008
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Dix recettes à base de melon, avec notamment : pêche-melon au beaume de Venise, gaspacho de melon, potage du roy, clafoutis melon et jambon de Parme, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 23/05/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Josée Baudoin-Gaset

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-031-9

EAN13 : 9782352550310

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 46 g