Chargement...
Chargement...

Le pacherenc du Vic-Bilh

Auteur : Alain Dutournier

Auteur : Marie-Claude Fondamaux

Paru le : 17/11/2011
Éditeur(s) : les Quatre Chemins
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

9,05 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Ce guide culinaire retrace l'histoire du pacherenc du Vic-Bilh, vignoble planté aux confins du Gers et du Béarn, et propose des recettes de terroir, comme la cocotte de foie gras de canard et chasselas, les croquants aux figues rôties aux noix, ou les huîtres en crépinettes gourmandes, etc. Avec des adresses de sites à visiter. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alain Dutournier Auteur : Marie-Claude Fondamaux

Éditeur(s) : les Quatre Chemins

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84784-206-3

EAN13 : 9782847842067

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 135 g