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Le pain d'épice(s)

Auteur : Lise Bésème-Pia

Paru le : 26/04/2001
Éditeur(s) : Coq à l'âne
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Dominique Thibault

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Résumé

Histoire du pain d'épice à travers les âges, les pays et les différentes régions de France. L'auteur propose également des recettes de et au pain d'épice sucrées ou salées. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le pain d'épice est un chef-d'oeuvre. Sucré, il vous rend la vie belle et douce, salé, il accompagne les fromages et les viandes, les foies gras et les beurres les plus raffinés... Le pain d'épice est l'allié de toutes les cuisinières et de tous les cuisiniers. Bernard Loiseau

Fiche Technique

Paru le : 26/04/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lise Bésème-Pia

Éditeur(s) : Coq à l'âne

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-912036-15-1

EAN13 : 9782912036155

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur : 24 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 300 g