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Cuisiner au champagne : dîner, au menu, les vins

Éditeur : Coq à l'âne
Recueil de recettes de cuisine au champagne, simples ou raffinées : entrées, plats de la mer, plats de la terre, accompagnements, desserts. L'historique de cette cuisine est brièvement retracé. ©Electre 2021
33,00 €
Expédié sous 10 à 15 j.

La cuisine au champagne d'hier à aujourd'hui

Éditeur : Coq à l'âne
Plus de 270 recettes familiales ou gastronomiques à base de champagne, de l'entrée au dessert. ©Electre 2021
28,20 €
Expédié sous 10 à 15 j.

La Vesle et sa vallée : promenades et histoires, au fil de Reims et des villages...

Éditeur : Coq à l'âne
Découverte historique de la Vesle, de sa vallée et des villages qu'elle traverse, à travers les départements de l'Aisne et de la Marne. Une liste des principaux peintres, photographes, dessinateurs et autres admirateurs qui célébrèrent la Vesle, enrichit cette monogr...
24,00 €
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Le ratafia de Champagne

Auteur : Sandra Rota
Éditeur : Coq à l'âne
Présentation de cet alcool champenois produit à partir de moût de raisins de Champagne et d'alcool et recettes salées et sucrées à base de ratafia. ©Electre 2021
22,00 €
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Moutardes et vinaigres à Reims : en Champagne-Ardenne et ailleurs...

Éditeur : Coq à l'âne
La moutarde et les vinaigres de Reims préparées à toutes les sauces laissant deviner un parfum de la cuisine d'antan. Un rappel historique sur la fabrication, les origines et l'utilisation de la plante et de ses variétés sont proposés au début de l'ouvrage. ©Electre ...
21,50 €
Manquant

Jean de La Fontaine de A à Z : dictionnaire historique, artistique et littéraire

Éditeur : Coq à l'âne
Présentation de l'écrivain Jean de La Fontaine sous forme d'un dictionnaire, avec des entrées sur des mots-clés utilisés par l'auteur, qui évoquent l'ambiance et le contexte du XVIIe siècle, ponctuée d'anecdotes. Comporte également des fables de l'auteur illustrées. ...
37,35 €
Expédié sous 10 à 15 j.

L'escargot en Champagne

Auteur : Sandra Rota
Éditeur : Coq à l'âne
Ce recueil propose des recettes pour cuisiner les escargots, ainsi qu'un carnet d'adresses pour se les procurer. ©Electre 2021
10,00 €
Expédié sous 10 à 15 j.

L'ortie

Éditeur : Coq à l'âne
Cette courte présentation des vertus de l'ortie propose des recettes pour la cuisiner. ©Electre 2021
10,00 €
Indisponible

La maison du Père Noël

Éditeur : Coq à l'âne
16,00 €
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La Marne au diable : contes populaires, curiosités des villes, des champs et d'ici-bas

Éditeur : Coq à l'âne
Propose dix-sept textes contenant des secrets et des mystères sur la Marne et les Marnais, illustrés ou légendés par des écrivains ou des folkloristes. ©Electre 2021
20,00 €
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Le biscuit rose de Reims

Éditeur : Coq à l'âne
Historique de la biscuiterie de la capitale champenoise avec 150 recettes de gâteaux à base de ce biscuit. ©Electre 2021
20,50 €
Indisponible

Le jambon de Reims

Auteur : Sandra Rota
Éditeur : Coq à l'âne
Cette courte présentation du jambon de Reims et de ses spécificités propose des recettes traditionnelles pour le préparer et un carnet d'adresses pour se le procurer. ©Electre 2021
10,00 €
Expédié sous 10 à 15 j.

Le jambon sec des Ardennes

Auteur : Sandra Rota
Éditeur : Coq à l'âne
Ce recueil propose des recettes à base de jambon des Ardennes, avec des adresses pour se procurer ce produit. ©Electre 2021
10,00 €
Expédié sous 10 à 15 j.

Le jardin d'Hubert : jardin sauvage, jardin nature

Éditeur : Coq à l'âne
Conseil pratiques pour un jardin par parcelles dans lesquelles se mèlent fruits, fleurs et légumes dans le respect de l'environnement et des cycles naturels. ©Electre 2021
19,00 €
Expédié sous 10 à 15 j.

Le pain d'épice(s)

Éditeur : Coq à l'âne
Histoire du pain d'épice à travers les âges, les pays et les différentes régions de France. L'auteur propose également des recettes de et au pain d'épice sucrées ou salées. ©Electre 2021
21,00 €
Indisponible

Le pied de cochon à la Sainte-Ménehould

Auteur : John Jussy
Éditeur : Coq à l'âne
Ce recueil propose des recettes à base de pied de cochon et des adresses pour se procurer ce produit. ©Electre 2021
10,00 €
Expédié sous 10 à 15 j.

Le pissenlit

Auteur : Sandra Rota
Éditeur : Coq à l'âne
Ce recueil propose de redécouvrir les vertus du pissenlit ainsi que des recettes pour le préparer. ©Electre 2021
10,00 €
Expédié sous 10 à 15 j.

Recueil de beaux mots et expressions de la Champagne : d'après Le patois champenois de Prosper Tarbé

Éditeur : Coq à l'âne
Découverte du patois champenois, héritier du croisement de différents peuples, depuis l'Antiquité (Celtes, Belges, Francs, Germains, Romains, Grecs), révélant les traditions, la culture et l'histoire d'une région. ©Electre 2021
18,00 €
Indisponible

Mystères et diableries en Champagne-Ardennes : contes, féeries, légendes, espiègleries, fables et récits extraordinaires

Éditeur : Coq à l'âne
Une anthologie de contes champenois et ardennais autour du thème du diable, des démons et des sorcières. ©Electre 2021
22,11 €
Indisponible

Alice dans la ville : promenades rémoises

Éditeur : Coq à l'âne
Une petite fille se promène dans un Reims poètique, tel que l'on ne le voit jamais. Elle invente, rêve et change le quotidien. ©Electre 2021
12,20 €
Indisponible

Carnet de fleurs en Champagne-Ardenne : où les admirer, comment les cultiver, conseils pratiques, astuces & mes petits secrets...

Éditeur : Coq à l'âne
Présente les fleurs que vous pouvez observer, admirer et comprendre de Givet à Bourbonne-les Bains. ©Electre 2021
18,00 €
Indisponible

Contes de Champagne et au champagne

Éditeur : Coq à l'âne
Une anthologie de contes grivois du XIXe siècle, en prose ou en vers, de la région champenoise. ©Electre 2021
8,99 €
Indisponible
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