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Le pruneau d'Agen des vergers de Saint-Aubin : dix façons de le préparer

Auteur : Patricia Michel

Paru le : 20/01/2009
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

8,00 €
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Résumé

Spécialité fruitière française, le pruneau d'Agen permet de réaliser diverses recettes : salade roquefort pruneaux, brochettes d'agneau du Sud-Ouest, magret de canard aux pruneaux, daube aubinoise, tourtière d'Aliette, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 20/01/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Patricia Michel

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer. Sites remarquables du goût

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-090-4

EAN13 : 9782352550907

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,2 cm

Poids : 50 g