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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Les bienfaits de la cuisine au miel

Les bienfaits de la cuisine au miel

Auteur : Jan Lepage

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Résumé

Après une présentation du miel (origines, composition, variétés), propose des recettes salées et sucrées : sauces, entrées, volailles, pains d'épice, entremets... Avec les recettes de la sauce barbecue, carottes douces au four, émincé de poulet au sésame, pain d'épice à l'orange, flans au miel... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jan Lepage

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783905461039

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 200 g