40 recettes et variantes de plats à base de coquillages et de crustacés, à déguster en toutes saisons : huîtres au granité de betterave, pétoncles au beurre vert, coques aux kumquats et au curcuma, soupe de gambas à la citronnelle, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Mélanie Martin

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Les recettes du panier

Contributeur(s) : Photographe : Julie Mechali

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-00859-7

EAN13 : 9782317008597

Reliure : Broché

Pages : 70

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 187 g

7,95 €

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