Des conseils pour réaliser des desserts alsaciens traditionnels avec des produits du terroir (beignets, biscuits, gâteaux, tartes, Kougelhopf, Bretzels, galettes, etc.). ©Electre 2024
Paru le : 18/09/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thierry Kappler
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-0518-5
EAN13 : 9782755805185
Reliure : Broché
Pages : 32
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 162 g
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