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Les fèves : dix façons de les préparer

Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram

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Résumé

Une dizaine de recettes pour cuisiner les fèves : calamars farcis aux fèves et amandes fraîches, velouté de fèves aux langoustines, salade marine de jeunes fèves aux agrumes... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-027-3

EAN13 : 9782352550273

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 50 g