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Les poissons d'eau douce en 80 recettes

Auteur : Philippe Cerfeuillet


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Résumé

Réunit 80 recettes de poissons d'eau douce faciles à réaliser avec des accords mets et vins. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/03/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Cerfeuillet

Éditeur(s) : SEPP

Collection(s) : L. Aime

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Philippe Thibault - Préfacier : Joël Robuchon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782915322408

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 343 g