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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine régionale
Les recettes d'automne

Les recettes d'automne

Auteur : Jean-Pierre Perrin-Chattard

Auteur : Brigitte Perrin-Chattard

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Résumé

Recettes d'entrées, de plats de poisson, de viande et de desserts à base de produits de saison : velouté de potiron, endives braisées, brochet au beurre blanc, foie aux raisins, poulet sauté aux cèpes, tarte chaude aux pommes... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/09/2007

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Perrin-Chattard Auteur : Brigitte Perrin-Chattard

Éditeur(s) : J.-P. Gisserot

Collection(s) : Gisserot gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87747-963-9

EAN13 : 9782877479639

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 200 g