31 recettes à base de coquilles saint-Jacques : petits cakes, brochettes de noix, poêlée de Saint-Jacques persillées, noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux, clafoutis aux noix de Saint-Jacques, etc. ©Electre 2024
Les coquilles Saint-Jacques sont de merveilleux fruits de mer à la saveur très raffinée. En les préparant avec quantité de recettes différentes, vous ne vous en lasserez jamais.
Paru le : 29/11/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Karine Bonnaves-Aguillaume
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87747-903-5
EAN13 : 9782877479035
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 163 g
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