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Les recettes fruitées

Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

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Résumé

Comment utiliser les fruits rouges, les fruits exotiques ou ceux du verger en pâtisserie, en cuisine et dans les cocktails. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 28/02/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Éditeur(s) : J. Villette

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782865470426

Reliure : Cartonné

Pages : 144

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 846 g