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Les sablés

Les sablés

Auteur : Éléonore de Greef

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Résumé

Après avoir présenté les trucs et astuces pour réaliser des sablés, l'auteure propose quelque quatre-vingts recettes, du sablé traditionnel aux cookies, en passant par le speculoos, le shortbread et le crumble. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/10/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Éléonore de Greef

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Fleur de sel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783905462180

Reliure : Broché

Pages : 164

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 862 g