Des idées savoureuses et des astuces simples, autant pour le petit déjeuner que pour les douceurs de fin de repas, l'apéritif, les tablées familiales, etc. ©Electre 2024
Confiture de fruits rouges à la menthe et pain au gingembre, terrine de campagne et rillettes de sardines, mais aussi carpaccios, chutneys, smoothies et tartes fines, poulet fermier à la serviette et thon au vinaigre balsamique et à la vanille, clafoutis et figues gratinées à la crème d'amandes, crêpes, quatre-quarts et pain perdu, irish coffee, madeleines et truffes...
Marie propose 230 recettes délicieusement simples, mêlant les plats incontournables de sa cuisine de famille à d'autres mets aux saveurs renouvelées. Du petit-déjeuner pris au saut du lit au brunch gourmand, des déjeuners autour d'une bonne tablée aux dîners qui s'éternisent, de l'apéro décontracté aux douceurs du digestif, cet ouvrage regorge d'idées savoureuses et d'astuces pratiques pour improviser un repas, recevoir chaleureusement ses proches et partager cet art de vivre qu'est la gourmandise... en toutes occasions et sans modération !
Paru le : 06/11/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Leteuré Auteur (photographe) : Jérôme Bilic
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04744-2
EAN13 : 9782263047442
Reliure : Relié
Pages : 247
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1212 g
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