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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Mes quarante recettes à la farine de châtaigne

Mes quarante recettes à la farine de châtaigne

Auteur : Maud Chaudron

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Résumé

Introduite par les Génois sur l'île de Beauté, la châtaigne fait partie intégrante du paysage culinaire corse. L'auteur présente quarante recettes de plats ou de desserts à base de la farine de ce fruit. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 04/12/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maud Chaudron

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782750403287

Reliure : Broché

Pages : 88

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g