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Mes recettes de couvent : plus de 100 recettes

Auteur : Marie-Ange (sœur)

Paru le : 28/02/2012
Éditeur(s) : C. Bonneton
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cahiers de cuisine
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Albine Novarino-Pothier

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Résumé

110 recettes recueillies dans un monastère du centre de la France, pour préparer avec des produits de saison des épinards grainés, du pudding de vermicelle, un potage à l'oseille, un brochet au four, de la gelée de sureau, une soupe de navets, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Ange (sœur)

Éditeur(s) : C. Bonneton

Collection(s) : Cahiers de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86253-520-6

EAN13 : 9782862535203

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 373 g