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Mes recettes sans gluten : pour manger bon et bien

Auteur : Véronique Liégeois

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Résumé

Plus de cinquante recettes sans gluten organisées en quatre parties : entrées, tartes, tartines et galettes, viandes et poissons, légumes, féculents et céréales, desserts. ©Electre 2025

Grâce à cet ouvrage, le «sans gluten» ne sera plus synonyme de contrainte alimentaire mais au contraire de plaisir culinaire !

Préparez votre pain, vos tartes ou vos lasagnes en un tour de main, et partagez vos repas sans déséquilibrer votre alimentation !

  • Plus de 80 recettes variées de l'entrée au dessert
  • Des plats sans gluten convenant à toute la famille
  • Des «infos gluten» astucieuses pour chaque recette
  • Une introduction détaillée pour démêler le vrai du faux et dissiper les idées reçues sur le «sans gluten» ; un tableau des aliments permis et interdits et la composition de nombreux produits pour faire vos courses en toute connaissance de cause

Adoptez le «sans gluten» en toute sérénité et régalez-vous !!

Fiche Technique

Paru le : 11/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Véronique Liégeois

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Bien dans son assiette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06977-2

EAN13 : 9782263069772

Reliure : Cartonné

Pages : 159

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 724 g