Un ouvrage pratique sur les oliviers et les différentes espèces d'olives : entretien, cueillette, conservation des olives, le tout agrémenté de quelques recettes. ©Electre 2024
Paru le : 01/11/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gérard Rossini Auteur : Alain Christof
Éditeur(s) :
Equinoxe
Collection(s) : Carrés gourmands
Contributeur(s) : Photographe : Alain Christof
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841351183
Reliure : Broché
Pages : 108
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 245 g
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