Revue faisant à la fois office de guide et de magazine culinaires. Ce numéro comporte quinze recettes de trois chefs, un dossier, des reportages, des interviews, des analyses, un carnet d'adresses de 200 tables et la présentation des dix meilleurs chefs de l'année 2014. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Luc Dubanchet

Éditeur(s) : Editions Le Contrepoint

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37063-007-0

EAN13 : 9782370630070

Reliure : Broché

Pages : 174

Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 950 g

19,90 €

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